文昌私宰点注水羊肉流入市场注水过程曝光[图]

  • 日期:11-26
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村民们说,“私人屠宰点注水羊肉流入市场”,执法部门已经对此进行了调查和处理,但没过多久就恢复了。记者目睹了注水过程;文昌农业局:将调查

私人屠宰点

这则新闻文昌市文昌市伍肆村委会小友村有一个私人屠宰点。多年来,这个私人屠宰场每天都在凌晨3点和4点宰杀猪和羊。 私人屠宰场排出的污水破坏了周围的环境卫生,同时注入的羊肉被卖到市场,流入餐桌。食品安全问题令人担忧。

记者廖免费/屠

私人屠宰场位于村子附近的一个简易棚里。这个场景又脏又脏。

文昌市文昌镇伍肆村委会小游村,文昌桥附近。村子附近两排简单的棚屋里灯火通明。这是一个已经被占用多年的羊肉私人屠宰场。 小游村的村民陈某告诉记者,这个私人屠宰场已经存在了十多年,由村里一个来自王兴的家庭成员经营。大部分参与屠宰的加工人员都是王的家人和亲友。 他们在短时间内宰杀七八只羊,在长时间内宰杀二三十只羊。 当这家私人屠宰场屠宰活羊时,羊的尖叫声经常吵醒附近的村民。 此外,从这里流出的羊肉大部分是注水肉,存在安全隐患。 一些村民告诉记者,绵羊主要在这里被宰杀,他们有时购买死猪、母猪和奶牛,宰杀后出售。 执法部门已经调查并处理了这个私人屠宰场,但是没过多久它又重新出现了。

昨天凌晨3点30分,记者在一名村民的带领下来到了私人屠宰场。 记者在现场看到两个人赤手空拳杀羊。一个大炉子在烧柴,热水在大锅里沸腾。 另一个人抓住角来固定他的头,用一把小刀割断喉咙流血,然后把羊放入热水中逐渐脱毛,然后用水枪冲洗羊的皮肤。 屠宰人员在羊的胸部切开一块板,切开一个三角形切口,并将水管插入羊的心脏。水流入肌肉组织后,绵羊的腹部逐渐开始收缩。 大约10分钟后,屠夫拔出管子,把羊切开,放在砧板上。

与此同时,记者也看到现场污秽不堪。

“注水羊肉流入市场,食品安全问题令人担忧”

昨天凌晨4: 30,一男一女开车来到这里。他们声称在文昌的一个建筑工地开了一个食堂,在朋友的介绍下,他们特地来这里买羊肉。 他们和屠夫协商好每公斤38元的价格后,买了一批羊肉就离开了现场。

记者假装和朋友来买羊肉,并和屠夫讨价还价,借此机会观察现场情况。 屠夫告诉记者,他们屠宰的羊是从广西买来的,存放在屠宰车间对面的羊圈里,在那里按照订单数量进行屠宰。 据村民说,“这些注水羊肉一般卖给农贸市场、学校、建筑食堂等。食品安全问题确实令人担忧。" "

昨天,记者向文昌市商业总监傅秦晓报道了这一消息。 傅秦晓告诉记者:自去年7月以来,私人屠宰管理工作已经移交给文昌农业局 后来,记者采访了文昌市农业局局长鲍永兴。他告诉记者:“自从去年7月我们接管了反对私人屠杀的斗争,我们已经加大了打击私人屠杀的力度。” 我们将派出执法人员调查和处理私人杀人事件。 "

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